苦手なお料理
3日連続お料理成功（？）！
Aちゃんは文句を言わずに出したものは全部食べてくれてるので、おそらく？？？
お腹の調子も大丈夫な模様？？
お母さんがブログのこの日のエントリーを見て心配して送ってくれたレシピをご紹介：
--------------------------------------------------------
★ オーブンにおまかせ鶏肉のトマトソース煮込み ★
材料（２人分）
鶏のモモ肉４００グラム位
タマネギ １個
トマト水煮缶 １缶 （もしくはトマトピューレ-１本）
マッシュルーム
塩
パブリカ(粉末）
油
アルミホイル
コショウ
�〃榮�は５センチ角位に切って、塩コショウし、油を引いたフライパンで両面キツネ色になるまで中火で焼く。（残った油は捨てないで）
��肉を焼いている間に、タマネギをみじん切りか薄切りにしておく。
マッシュルームはそのままでも、薄切りにしても良い。
��オーブン予熱スタート！
�し榮�だけを、オーブン使用可のキャセロールのような入れ物かお鍋に入れる。
�セ弔辰震�でタマネギを焦がさないように、しんなりするまで炒める。
�Ψ榮�の上にタマネギ、マッシュルーム、トマト水煮缶を手でつぶした物を入れ、塩を足す
アルミホイルの真ん中に穴をあけたものをフタ代わりに乗せ、２００度（北米の華氏では390度）のオーブン下段で３０分煮込む。
�Э綉い�程よくとんだら、パブリカを大さじ１杯ほど入れ混ぜる。
�┐�皿に鶏肉を形よく並べ、横にソースをきれいに盛り付ける。バジルがあれば上に飾る。
＊時間がなければ市販のトマトソースの缶詰か瓶詰めを使う。焼いた肉の上にソースをかけて煮込むだけ。塩気がうすいことがあるので、必ず味見をして。
-------------------------------------------------------
簡単でおいしかった！マッシュルームは小さめのを切らずにそのまま入れたらかわいくておいしかった。
時間にも材料にも全く無駄がない。バジルをちょうどバルコニーで栽培していたのもまた良かった。
あと、ひさぴさんがおくってくれたなすトマト丼のレシピも挑戦。
これも超簡単でおいしかったよ。
朝は果物のジュース、べーグルかパンのトースト、たまご（スクランブルエッグかベーコンエッグ）、果物。
お昼ごはんは、妹が去年同じ語学学校のプログラムに参加したときは毎朝サンドイッチを作って持って行ってたけど、はじめは持って行かずにまわりの子の様子を見るということなので、1日２食でOK。
とりあえず、餓死はさせてません。はは。
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Aちゃんは文句を言わずに出したものは全部食べてくれてるので、おそらく？？？
お腹の調子も大丈夫な模様？？
お母さんがブログのこの日のエントリーを見て心配して送ってくれたレシピをご紹介：
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★ オーブンにおまかせ鶏肉のトマトソース煮込み ★
材料（２人分）
鶏のモモ肉４００グラム位
タマネギ １個
トマト水煮缶 １缶 （もしくはトマトピューレ-１本）
マッシュルーム
塩
パブリカ(粉末）
油
アルミホイル
コショウ
�〃榮�は５センチ角位に切って、塩コショウし、油を引いたフライパンで両面キツネ色になるまで中火で焼く。（残った油は捨てないで）
��肉を焼いている間に、タマネギをみじん切りか薄切りにしておく。
マッシュルームはそのままでも、薄切りにしても良い。
��オーブン予熱スタート！
�し榮�だけを、オーブン使用可のキャセロールのような入れ物かお鍋に入れる。
�セ弔辰震�でタマネギを焦がさないように、しんなりするまで炒める。
�Ψ榮�の上にタマネギ、マッシュルーム、トマト水煮缶を手でつぶした物を入れ、塩を足す
アルミホイルの真ん中に穴をあけたものをフタ代わりに乗せ、２００度（北米の華氏では390度）のオーブン下段で３０分煮込む。
�Э綉い�程よくとんだら、パブリカを大さじ１杯ほど入れ混ぜる。
�┐�皿に鶏肉を形よく並べ、横にソースをきれいに盛り付ける。バジルがあれば上に飾る。
＊時間がなければ市販のトマトソースの缶詰か瓶詰めを使う。焼いた肉の上にソースをかけて煮込むだけ。塩気がうすいことがあるので、必ず味見をして。
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簡単でおいしかった！マッシュルームは小さめのを切らずにそのまま入れたらかわいくておいしかった。
時間にも材料にも全く無駄がない。バジルをちょうどバルコニーで栽培していたのもまた良かった。
あと、ひさぴさんがおくってくれたなすトマト丼のレシピも挑戦。
これも超簡単でおいしかったよ。
朝は果物のジュース、べーグルかパンのトースト、たまご（スクランブルエッグかベーコンエッグ）、果物。
お昼ごはんは、妹が去年同じ語学学校のプログラムに参加したときは毎朝サンドイッチを作って持って行ってたけど、はじめは持って行かずにまわりの子の様子を見るということなので、1日２食でOK。
とりあえず、餓死はさせてません。はは。
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射殺事件
さっきブログ更新したばっかなんですがニュースが入りまして
フレーザーとブロードウェイ近くの中華料理屋さんで、射殺事件。
2人死亡・6人が怪我、犯人2人が逃亡中。
・・・って、私の相棒の家の近く！？
1ブロックだよ〜直線距離で50メートル離れてないよ〜
いつもあそこの前とおってるよ〜
友達から、
昨日どこに泊まった！？
と心配した電話があってわかりました。
しかしあの中華料理屋は、衛生問題でいちど閉まってたし、相棒の中華料理嫌いもあって一度も行ってなかったけど、やはりあやしかった！
事件も朝の4：30って、そんな時間に普通のレストランは開いてない。
相棒は銃声にも起きず、朝はやたらとニュースのリポーターが多いなあと思って出勤したと言うから、
!!!
である。
FraserとBroadwayは、昔はドラッグディーラーが多くて有名で、あまり治安がよくない。
新しい車買ったし狙われるといけないから、引っ越そうかな〜でも24時間何でもあるし、食べ物屋が多いから便利だし（やっぱ食べ物かい！）、と言っていたけど、今回のことをきっかけに本当に引っ越した方が良さそう。
教訓： 食べ物より命が大切
Vancouver Sunの記事
News 1130の記事
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フレーザーとブロードウェイ近くの中華料理屋さんで、射殺事件。
2人死亡・6人が怪我、犯人2人が逃亡中。
・・・って、私の相棒の家の近く！？
1ブロックだよ〜直線距離で50メートル離れてないよ〜
いつもあそこの前とおってるよ〜
友達から、
昨日どこに泊まった！？
と心配した電話があってわかりました。
しかしあの中華料理屋は、衛生問題でいちど閉まってたし、相棒の中華料理嫌いもあって一度も行ってなかったけど、やはりあやしかった！
事件も朝の4：30って、そんな時間に普通のレストランは開いてない。
相棒は銃声にも起きず、朝はやたらとニュースのリポーターが多いなあと思って出勤したと言うから、
!!!
である。
FraserとBroadwayは、昔はドラッグディーラーが多くて有名で、あまり治安がよくない。
新しい車買ったし狙われるといけないから、引っ越そうかな〜でも24時間何でもあるし、食べ物屋が多いから便利だし（やっぱ食べ物かい！）、と言っていたけど、今回のことをきっかけに本当に引っ越した方が良さそう。
教訓： 食べ物より命が大切
Vancouver Sunの記事
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水も滴るいい○
飲み会からただいま。
今日はイトコを置いて、飲んだくれメンバーにてバーへ。
tobys Pub & Grill
2733 Commercial Drive, Vancouver
604.879.2099
http://www.tobys.ca/
Sちゃん、修士号おめでとう！
今日は彼女の修士論文のディフェンス（発表みたいなもの）を見に行って、担当教授とミーティングして、お祝いに飲みに行って、と忙しい日でした。
なぜか彼女のディフェンスの司会進行係が偶然にも私の担当教授で、他人のディフェンスに参加なんて、思わぬところで勤勉ぶり（嘘をつくと舌を引っこ抜かれるぞ！）を見せてしまいました。
飲み会で最後は酔っ払い過ぎて、全員で酔い覚ましに頼んだ水をかけ合う惨事に。
服がびしょぬれ。 おしっこ漏らしたみたい！
氷を相手の服に入れ合い大声をあげ、本当に迷惑な酔っ払い客。
まぁそんなこんなで、いちばん仲の良い友達が卒業です。
彼女は学科のマドンナ的存在と言うか、美人なのにかなりトんでる人で、いつもアホなこと（誰もいなくなったラボで大声で歌うとか。彼女のお気に入りは、音響の整った部屋でプロジェクターでYouTubeのミュージックビデオを大型画面に映し出し、自前カラオケ）を一緒にしていた相手だけにいなくなるのさみしいけど、仕方ないね。
私も1年後にはあのように修士論文ディフェンスの拷問にかけられるのだろうか。
★おまけ★
昨日イトコと食べに行ったタイ料理。
ラムのカレーがおいしい！（しかしなぜ土鍋に！？）パイナップルご飯はかわいい♪
またしてもポリフェノール全開
Thai House Royale Restaurant
4600 Kingsway #115, Burnaby
Tel: 604-438-2288
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今日はイトコを置いて、飲んだくれメンバーにてバーへ。
tobys Pub & Grill
2733 Commercial Drive, Vancouver
604.879.2099
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Sちゃん、修士号おめでとう！
今日は彼女の修士論文のディフェンス（発表みたいなもの）を見に行って、担当教授とミーティングして、お祝いに飲みに行って、と忙しい日でした。
なぜか彼女のディフェンスの司会進行係が偶然にも私の担当教授で、他人のディフェンスに参加なんて、思わぬところで勤勉ぶり（嘘をつくと舌を引っこ抜かれるぞ！）を見せてしまいました。
飲み会で最後は酔っ払い過ぎて、全員で酔い覚ましに頼んだ水をかけ合う惨事に。
服がびしょぬれ。 おしっこ漏らしたみたい！
氷を相手の服に入れ合い大声をあげ、本当に迷惑な酔っ払い客。
まぁそんなこんなで、いちばん仲の良い友達が卒業です。
彼女は学科のマドンナ的存在と言うか、美人なのにかなりトんでる人で、いつもアホなこと（誰もいなくなったラボで大声で歌うとか。彼女のお気に入りは、音響の整った部屋でプロジェクターでYouTubeのミュージックビデオを大型画面に映し出し、自前カラオケ）を一緒にしていた相手だけにいなくなるのさみしいけど、仕方ないね。
私も1年後にはあのように修士論文ディフェンスの拷問にかけられるのだろうか。
★おまけ★
昨日イトコと食べに行ったタイ料理。
ラムのカレーがおいしい！（しかしなぜ土鍋に！？）パイナップルご飯はかわいい♪
またしてもポリフェノール全開
Thai House Royale Restaurant
4600 Kingsway #115, Burnaby
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ブルーベリー狩り・パーティー
今日は、イトコとヨン様を連れて、バンクーバー郊外のラングリーまでベリー ピッキングに行ってきました。
今の季節は、ブルーベリーとブラックベリー。
もちろんブルーベリー狩り！
すごい〜ブルーベリー畑からとり放題。
というか、入場料はなしで、好きなだけ取った分だけ払うというシステム。
何の説明もないかわりに、かなり自由。
パクパク食べながらブルーベリー採集
破格の値段です！
相棒が数日前ゲットしたご自慢のスポーツカー・マスタングを出してくれた。Thanks!
あと、ワイナリーにも行ってきて、いろいろ試飲さしてもらいました。
帰ってきてから、Sちゃんの修士号おめでとうパーティー第二弾をうちでしました。
Sちゃんのルームメートをはじめ、同じ学科の人達が沢山来て、私はみんなのために料理をた〜〜〜くさん作りました。
アルコールが体の中をかけめぐる日々。
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今の季節は、ブルーベリーとブラックベリー。
もちろんブルーベリー狩り！
すごい〜ブルーベリー畑からとり放題。
というか、入場料はなしで、好きなだけ取った分だけ払うというシステム。
何の説明もないかわりに、かなり自由。
パクパク食べながらブルーベリー採集
破格の値段です！
相棒が数日前ゲットしたご自慢のスポーツカー・マスタングを出してくれた。Thanks!
あと、ワイナリーにも行ってきて、いろいろ試飲さしてもらいました。
帰ってきてから、Sちゃんの修士号おめでとうパーティー第二弾をうちでしました。
Sちゃんのルームメートをはじめ、同じ学科の人達が沢山来て、私はみんなのために料理をた〜〜〜くさん作りました。
アルコールが体の中をかけめぐる日々。
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まだ飲むか
今日もイトコを連れて観光ガイド♪
ロブソン ストリート（バンクーバーでいちばん賑やかな通り）とグランビル アイランド（マーケットやアーティストのお店のある出島）に連れて行きました。
お花やガーデニングのお店に、本物の猫が飾られて（？）いた。
触っても怒らなくてかわいい〜。接着剤でくっつけられたみたいに動かない猫でした。
地元のビール工場（Granville Island Brewing）でいろいろ飲み比べ。
私はここの会社のWinter Aleが好きだけど、冬季限定なのが悔しい。
帰りにグランビル アイランドの市場でサーモンを買って、母のレシピを試したら、激うま！
今度紹介します〜
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ロブソン ストリート（バンクーバーでいちばん賑やかな通り）とグランビル アイランド（マーケットやアーティストのお店のある出島）に連れて行きました。
お花やガーデニングのお店に、本物の猫が飾られて（？）いた。
触っても怒らなくてかわいい〜。接着剤でくっつけられたみたいに動かない猫でした。
地元のビール工場（Granville Island Brewing）でいろいろ飲み比べ。
私はここの会社のWinter Aleが好きだけど、冬季限定なのが悔しい。
帰りにグランビル アイランドの市場でサーモンを買って、母のレシピを試したら、激うま！
今度紹介します〜
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